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诗文
黑木耳鹌鹑蛋烧茭白
释义
食材明细
主料
茭白
3株
黑木耳
5克
鹌鹑蛋
205克
辅料
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑木耳鹌鹑蛋烧茭白的做法步骤
1
食材:茭白、已剥壳的鹌鹑蛋、黑木耳(已泡发清洗)
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白、黑木耳和鹌鹑蛋翻炒翻炒。
5
接着,加适量的清水。
6
加适量的酱油。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
调味烧煮开。
10
最后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。(加不加味精自愿)
11
翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:38:50