“这个季节是时令蔬菜上市的时候，走近菜市场。各种蔬菜；椿菜、薄荷、小野蒜、荠菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼帘，买了一斤牛肉再买点薄荷回家做个薄荷牛肉丝吧，这道菜做法不复杂，好吃又下饭。每次只要做这个菜，我们家米都要多煮两碗。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
薄荷牛肉丝的做法步骤
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1如图所示：薄荷清洗干净，虑干备用。 -
2如图所示：辣椒切段，大蒜切片，姜切片备用。
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3如图所示：牛肉切丝。
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4如图所示：油加热。
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5如图所示：放入肉炒到断生出锅备用。
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6如图所示：锅里再加入一勺红辣椒油，加入大蒜、姜、辣椒。
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7如图所示：加入牛肉炒香。
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8如图所示：加入一勺蚝油。
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9如图所示：加入一勺酱油，胡椒粉、鸡精、盐等等。
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10如图所示：要出锅时候把薄荷翻炒一下。
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11如图所示：出锅了，今晚又要多吃一碗饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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