“红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒红薯叶的做法步骤
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1。红薯叶摘选，清洗干净，青椒洗净去籽 -
2青椒切细，蒜切末 -
3锅烧热，倒玉米油，下蒜末煸炒出香味 -
4将青椒丝倒入煸炒 -
5倒入红薯叶，大火翻炒，加盐，少许鸡精， -
6翻炒均匀就好了
小窍门
红薯叶摘取嫩叶和茎，和青椒一起炒有点微辣，开胃清爽，还能补充VC
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
素菜