“此配方2盘量：可用电动打蛋器，我用的是Beko倍科厨师机K6。
在家就可以做的曲奇，颜值高又美味！最重要的是：不用黄油，健康！吃多几块也不怕长胖！
非常的漂亮哦！绝对值得试试。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
紫色花朵曲奇的做法步骤
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1玉米油、糖粉、细砂糖倒入桶内。 -
2加入鸡蛋、盐。
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3开厨师机2档打发6分钟。
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4打发至粘稠状。
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5筛入粉类（低粉、奶粉、紫薯粉）。
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6翻拌均匀。
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7把面糊装入裱花袋（SN7092花嘴）。
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8在金盘上挤出花形。
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9花中间点上蓝莓酱。
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10入预热好的烤箱上火170度、下火140度，中层20分钟左右。
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11烤至6分钟时，及时加盖锡纸（保持原色）。
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12取出，用刮板移至烤架上晾凉。
小窍门
1、选择无色无味的玉米油、葵花籽油来做；
2、第3步打发好后，要立刻把粉类筛进去翻拌，否则会油水分离；
3、如烤盘不是不粘的，记得铺油纸再挤。厨师机静音版，打发东西又快又好！省心省力省事！
2、第3步打发好后，要立刻把粉类筛进去翻拌，否则会油水分离；
3、如烤盘不是不粘的，记得铺油纸再挤。厨师机静音版，打发东西又快又好！省心省力省事！
使用的厨具：厨师机
所属分类：
烘焙
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零食