食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香酥大排面的做法步骤
-
1大排肉两边撒上淀粉，用肉锤锤松。 -
2锅中放油烧热，放入大排大火炸一分钟定型。
-
3八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、冰糖备用。
-
4炸好的大排放入锅中，加料酒、生抽、老抽、冰糖、葱结、各种香料、盐、水烧煮20分钟。
-
5小青菜洗净。
-
6锅中放水烧开，放入面条烧煮。
-
7放入青菜烧熟，加少量盐调味。
-
8面条盛到碗中。
-
9舀入大排和汤汁。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
早餐
- 大葱拌辣椒
- 红薯小米粥
- 青菜香菇包
- 火麻仁香蒜带鱼
- 火麻油五彩缤纷田园蔬
- 木耳火腿肠炒西兰花
- 香菜牛肉面
- 老鸭焖笋
- 家常炒面
- 牛尾竹荪汤
- 杂蔬炒豆皮
- 牛肉酱手撕面
- 蒜蓉炒西蓝花
- 平菇猪肉包
- 燕麦馒头
- 水煮鱼块
- 红酒烩牛腩
- 香辣猪蹄卤蛋
- 紫薯银耳羹
- 石榴雨沥沥
- 海参蒸蛋
- 奶酥馅的吐司
- 花生米炒手捏菜
- 黄豆烧猪蹄
- 酱香火腿鸡蛋芝士三明治
- 什么赂什么行的成语
- 什么赂什么贤的成语
- 什么赃什么付的成语
- 什么赃什么屈的成语
- 什么赃什么法的成语
- 什么赃什么犯的成语
- 什么赃什么获的成语
- 什么赃什么证的成语
- 什么赃什么贼的成语
- 什么赃什么贿的成语
- 什么资什么厚的成语
- 什么资什么武的成语
- 什么资什么磋的成语
- 什么资什么级的成语
- 什么资什么职的成语
- 题□翥画便面（元末明初·张羽）
- 题□隐君像（宋末元初·龚璛）
- 题《东湖钓隐图》赠张无待（明末清初·朱用纯）
- 题《各家和＜万岁墙诗＞集录》（当代·何永沂）
- 题《呐喊》（近现代·鲁迅）
- 题《寒梅图》（当代·何永沂）
- 题《彷徨》（近现代·鲁迅）
- 题《忆太湖图》（近现代·冯其庸）
- 题《拜轮集》（清末近现代初·苏曼殊）
- 题《文集》（近现代·宋词）
- 题《春湖茶店》诗（当代·陈振家）
- 题《暮归图》（当代·刘斯奋）
- 题《李长吉诗集》（近现代·冯振）
- 题《樊川集》（清末近现代初·沈尹默）
- 题《汉书眭弘传》（当代·伯昏子）
- 入门与出道(在科学院工程院亲历札记及我的早年)
- 72变小女生/乔冬冬奇趣幻想系列丛书
- 幽灵水师
- 现代科技创新载体发展理论与实践
- 区块链的逻辑--钱对等网络与商业变革
- 变形校车魔法师/乔冬冬奇趣幻想系列丛书
- 智慧供应链(智能化时代的供应链管理与变革)/智能商业技术丛书
- 读书与书籍(精)
- 喂海怪哪里逃/黑衣公主
- 马达加斯加(3欧洲通缉犯)(汉英对照)/梦工场经典电影双语阅读
- 科学发现纵横谈
- 马达加斯加(1)(汉英对照)/梦工场经典电影双语阅读
- 我是刘慈欣
- 数学反思(2012-2013)/蒂图·安德雷斯库系列丛书
- 地域意识(地域性视角下的建筑设计课程)/建筑设计教学实录系列丛书