“狗肉，香”
食材明细
- 其他 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤狗腿子的做法步骤
-
1清洗狗腿 -
2炒香料 -
3香料炒一下，就倒生抽和老抽。煮开 -
4煮开后放入洗好的狗腿，上色。翻一翻 -
5上完色就倒入清水和鸡屎滕，一起卤 -
6卤制中 -
7卤一个小时后，狗腿捞出来。成品 -
8成品
小窍门
清洗狗腿时加点白酒煮一下，去一下肉血水和狗肉味
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐