正宗盐焗虾的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	盐焗虾
释义	食材明细主料大虾 400g 辅料蒜末适量姜末适量葱花适量泡椒适量调料盐适量花椒粉 1匙胡椒粉 1匙五香粉 1匙料酒半勺酱油适量蚝油适量鸡精少许咸香口味焗工艺十分钟耗时普通难度盐焗虾的做法步骤 1 虾清洗干净，用盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉、料酒腌制20分钟。 2 取一张锡纸，将腌制入味的虾平摆在锡纸上。 3 折叠后边口密封好。 4 锅中放入盐，炒热。 5 将包裹好的虾放入锅内，表面用盐盖住。 6 小火焖8~10分钟即可。 7 打开锡纸，虾已熟了，装盘备用。 8 碗中准备姜末、蒜末、葱花、泡椒。 9 炝入热油。 10 放入酱油、蚝油、鸡粉拌匀，做一个蘸酱。 11 成品。这么做的盐焗虾鲜香无比。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜
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