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诗文
培根汉堡
释义
“那样东西都是自己亲手制作,吃的健康”
食材明细
主料
高筋面粉
250克
辅料
黄油
20克
酵母
3克
鸡蛋
1个
生菜
适量
奶粉
20克
鸡蛋加水
160毫升
芝麻
适量
培根
1片
蛋黄
适量
沙拉酱
适量
盐
2g
糖
2克
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
培根汉堡的做法步骤
1
将面粉,盐,酵母,糖,奶粉,鸡蛋加水放入和面机,和成面团
2
加入黄油后再和面30分种,揉出手套膜后发酵至两倍大
3
排气后,分成6等份,再发酵至两倍大,在面团上刷上蛋黄液
4
撒上芝麻
5
烤箱预热,180度烤35分钟,两面金黄即可
6
将面包对半切开
7
将鸡蛋和培根用平底锅煎熟
8
面包两面挤上沙拉酱
9
放上生菜,培根
10
再放上鸡蛋
11
配上酸奶或牛奶的就可以了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/3 15:11:49