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诗文 番薯蛋挞
释义
番薯蛋挞的做法

食材明细

主料
  • 挞皮 18个
  • 鸡蛋 2只
  • 牛奶 1盒(225ml)
  • 番薯 半斤
辅料
  • 适量
  • 甜香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

番薯蛋挞的做法步骤

  • 番薯蛋挞的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 番薯蛋挞的做法步骤:2
    2
    番薯去皮,切粒,蒸熟放凉备用。
  • 番薯蛋挞的做法步骤:3
    3
    放小量番薯粒入蛋挞皮中。
  • 番薯蛋挞的做法步骤:4
    4
    把剩下的番薯弄成泥。
  • 番薯蛋挞的做法步骤:5
    5
    打下鸡蛋。
  • 番薯蛋挞的做法步骤:6
    6
    下牛奶,适量的糖搅匀。
  • 番薯蛋挞的做法步骤:7
    7
    成番薯蛋糊。
  • 番薯蛋挞的做法步骤:8
    8
    烤箱预热5分钟,把糊放入蛋挞皮中,放八分满,入烤箱放中层上下火,220度烤25分钟即成。
  • 番薯蛋挞的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/19 0:54:51