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诗文 土豆馒头
释义
土豆馒头的做法

食材明细

主料
  • 土豆 一个约400克
  • 面粉 约400克
  • 酵母 2克
辅料
  • 清水 小许
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

土豆馒头的做法步骤

  • 土豆馒头的做法步骤:1
    1
    芋头,土豆洗净,放高压锅里
  • 土豆馒头的做法步骤:2
    2
    再放上洗净的胡萝卜
  • 土豆馒头的做法步骤:3
    3
    煮25分钟
  • 土豆馒头的做法步骤:4
    4
    煮好的食物
  • 土豆馒头的做法步骤:5
    5
    趁热取一个土豆
  • 土豆馒头的做法步骤:6
    6
    去皮
  • 土豆馒头的做法步骤:7
    7
    用勺子碾碎
  • 土豆馒头的做法步骤:8
    8
    放小许冷水,让土豆泥不那么热
  • 土豆馒头的做法步骤:9
    9
    放酵母
  • 土豆馒头的做法步骤:10
    10
    搅拌均匀
  • 土豆馒头的做法步骤:11
    11
    放面粉
  • 土豆馒头的做法步骤:12
    12
    揉成面团
  • 土豆馒头的做法步骤:13
    13
    放一边醒发
  • 土豆馒头的做法步骤:14
    14
    醒好的面团,放干面粉,揉出气泡
  • 土豆馒头的做法步骤:15
    15
    分成几个小剂子
  • 土豆馒头的做法步骤:16
    16
    揉光滑,搓成两头略尖的面团
  • 土豆馒头的做法步骤:17
    17
    两边压扁
  • 土豆馒头的做法步骤:18
    18
    捏一起
  • 土豆馒头的做法步骤:19
    19
    把捏的地方收一下
  • 土豆馒头的做法步骤:20
    20
    放玉米皮上醒发
  • 土豆馒头的做法步骤:21
    21
    做个小刺猬
  • 土豆馒头的做法步骤:22
    22
    醒发
  • 土豆馒头的做法步骤:23
    23
    放锅里大火蒸20分钟
  • 土豆馒头的做法步骤:24
    24
    蒸好的馒头,焖5分钟
  • 土豆馒头的做法步骤:25
    25
    蒸好的馒头
  • 土豆馒头的做法步骤:26
    26
    厨房的灯光下的成品
  • 土豆馒头的做法步骤:27
    27
    成品
  • 土豆馒头的做法步骤:28
    28
    餐桌上的成品。
使用的厨具:电压力锅、蒸锅
所属分类: 主食   面食   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/15 4:45:55