“在这个寒冷的冬季来一碗滋补鸡汤吧，美容养颜暖身，安神补血，清淡鲜美。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
滋补莲子红枣鸡汤的做法步骤
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1将整鸡洗净，放沸水中汆烫去血沫，盛出备用 -
2口蘑切片，整鸡、红枣、莲子、口蘑一同入锅中，加水、料酒 -
3大火烧开后改小火慢炖一小时至熟 -
4出锅时加盐调味即可
小窍门
莲子洗净后上屉隔水蒸10分钟，红枣泡涨去核。
使用的厨具：汤锅
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