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诗文 抹茶小蛋糕
释义
抹茶小蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 低粉 45克
  • 鲜奶 适量
辅料
  • 白糖 40克
配料
  • 精盐 1克
  • 抹茶粉 10克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

抹茶小蛋糕的做法步骤

  • 抹茶小蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋清蛋黄分别打入容器,牛奶温一温,加入绿茶粉搅拌均匀。各种材料准备好。
  • 抹茶小蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄里加入玉米油和精盐搅拌均匀。
  • 抹茶小蛋糕的做法步骤:3
    3
    倒入鲜奶绿茶粉混合物继续搅拌均匀。
  • 抹茶小蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入过筛的低粉搅拌均匀。
  • 抹茶小蛋糕的做法步骤:5
    5
    白糖分3次加入白糖打至以上状态。
  • 抹茶小蛋糕的做法步骤:6
    6
    分3次加入搅拌好的蛋液,搅拌均匀。
  • 抹茶小蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入小纸杯8分满。
  • 抹茶小蛋糕的做法步骤:8
    8
    放入160度预热好的烤箱里,中层20---25分钟即可出炉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/14 18:59:04