网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
芋头烧鸡
释义
“这个季节怎少得了这道菜呢?”
食材明细
主料
芋头
适量
土鸡
半只
辅料
郫县豆瓣酱
两勺
自制豆瓣酱
四勺
姜
适量
小葱
几根
冰糖
几粒
蒜
适量
中辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
芋头烧鸡的做法步骤
1
土鸡焯水备用,芋头去皮切块,姜蒜改刀,小葱切成节。
2
小火放入小葱节,煸成葱油。
3
葱油煸炒出后,放入自制豆瓣酱。
4
再加上郫县豆瓣酱,小火炒出红油和香味。
5
放入姜蒜,煸炒。
6
放入焯水后的鸡块。
7
放入几粒冰糖。
8
翻炒均匀后,放入没过鸡块的水量,大火烧开,小火焖烧一个小时左右。
9
鸡肉烧熟后放入芋头,再次焖烧至芋头软糯即可关火,调入适量盐就可以盛出锅了。
10
哇,超级美味。
小窍门
芋头是鸡肉熟透后再放入,不要提前放,它会让汤汁烧糊的。自制豆瓣酱是很辣的,所以配合郫县豆瓣酱既有辣味又有盐味了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
鲅鱼罐头
百吃不腻杂酱面
芹菜炒粉
菜心炒蘑菇
梅豆角炒鸡蛋
烤薯角
冬瓜排骨油馍片汤
猪头肉拌黄瓜
苦瓜煎蛋
古法蒸茄子
包菜炒黑木耳
椒盐火烧馍
煎牛排
恒一午餐肉糖果
鲜虾豆腐一锅炖
南瓜面素包子
香蕉蛋挞派
腐竹结烧肉
荷花酥
浇汁松花蛋
芹菜炒肉丝
葫芦馅饼
板栗南瓜剪刀面
茭白炒肉
番茄炒豆王
鞭什么笞什么的成语
鞭什么策什么的成语
鞭什么莫什么的成语
鞭什么走什么的成语
鞭什么近什么的成语
鞭什么进什么的成语
鞭什么驾什么的成语
鞭什么鸾什么的成语
鞭墓什么什么的成语
鞭墓戮尸
鞭打什么什么的成语
鞭打快牛
鞭擗什么什么的成语
鞭擗向里
鞭擗进里
凤皇(明·张天赋)
凤穴熙春寿谢大经乃翁(明·王缜)
凤笙曲一首(明·黄省曾)
凤笙曲梁(元末明初·梁寅)
凤笙曲(明·刘崧)
凤笙曲(明·卢龙云)
凤笙曲(明·宗臣)
凤笙曲(明·徐熥)
凤笙曲(明·李孙宸)
凤笙曲(明·王世贞)
凤笙曲(明·胡应麟)
凤笙篇赠紫霞道人(元·周砥)
凤箫吟 初夏与梦芙颖庐侍凡翁龙潭湖漫步(当代·王蛰堪)
凤箫吟 和霞庵閒行宝云道中遇雨作。春雨连(清·杨玉衔)
凤箫吟 女词人吕碧城移家西洋,不飞吟事,(近现代末当代初·赵尊岳)
建筑施工升降机安全隐患图析
电子商务师(基础知识)
电子微组装可靠性设计(基础篇)
兵之利器(北京理工大学机电学院学科专业发展史)/北京理工大学学科专业发展史丛书
考研日语语法心经(初级)
慢性肾脏病自我护理
Linux服务器配置与管理
数控车加工预备技师工作页
计算机网络应用基础
TRIZ创新方法
时空航宇(北京理工大学航空宇航科学与技术学科专业发展史)/北京理工大学学科专业发展史丛书
汽车底盘及车身电控系统故障诊断检修一本通
乐清民间音乐(选)
我的美文课.七年级.上册/初中语文教材同步拓展阅读
破戒
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/20 15:47:33