网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
芋头烧鸡
释义
“这个季节怎少得了这道菜呢?”
食材明细
主料
芋头
适量
土鸡
半只
辅料
郫县豆瓣酱
两勺
自制豆瓣酱
四勺
姜
适量
小葱
几根
冰糖
几粒
蒜
适量
中辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
芋头烧鸡的做法步骤
1
土鸡焯水备用,芋头去皮切块,姜蒜改刀,小葱切成节。
2
小火放入小葱节,煸成葱油。
3
葱油煸炒出后,放入自制豆瓣酱。
4
再加上郫县豆瓣酱,小火炒出红油和香味。
5
放入姜蒜,煸炒。
6
放入焯水后的鸡块。
7
放入几粒冰糖。
8
翻炒均匀后,放入没过鸡块的水量,大火烧开,小火焖烧一个小时左右。
9
鸡肉烧熟后放入芋头,再次焖烧至芋头软糯即可关火,调入适量盐就可以盛出锅了。
10
哇,超级美味。
小窍门
芋头是鸡肉熟透后再放入,不要提前放,它会让汤汁烧糊的。自制豆瓣酱是很辣的,所以配合郫县豆瓣酱既有辣味又有盐味了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
火麻仁腊肠炒三丁
火麻仁玉米粒炒荷兰豆
酸辣土豆丝
西红柿炒鸡蛋
猪油捞饭
八珍糕
番茄苹果汁
剁椒蛋炒饭
私房开胃菜菠萝咕咾肉,简单易做
清蒸奶油南瓜
红肠炒娃娃菜
香菇酱炒茭白
棋格提拉米苏
家常虾仁蒸蛋
猪肉黄瓜韭菜饺
抹茶波点蛋糕卷
自制黄桃罐头
排骨炖豆角
开胃凉菜
香焖大虾
丝瓜炒鸡蛋
酱茄子
空气炸鲜奶
双椒牛肉
蒜蓉粉丝娃娃菜
如临深谷
如丸什么什么的成语
如丸走坂
如之什么什么的成语
如之奈何
如人什么什么的成语
如人饮水,冷暖自知
如什么一什么的成语
如什么不什么的成语
如什么中什么的成语
如什么之什么的成语
如什么云什么的成语
如什么五什么的成语
如什么什么中的成语
如什么什么临的成语
送余进士明复司法常州(明·欧大任)
送余郎中知郑州(宋·梅尧臣)
送余郡慱擢教国子学录(明·符锡)
送余驾部江州(宋·梅尧臣)
送余麦积上舍北上(明·梁元柱)
送佛印(宋·秦观)
送佛照光老赴径山(宋·陆游)
送佛镫上人之南海(清·性慧)
送佛面杖与罗浮长老(宋·苏轼)
送作舟归淮海(清末民国初·林朝崧)
送作金行乞虔州(明·释函是)
送佟奎庵抚军还朝(明·释今无)
送佟恩平赴都补官(明末清初·陈恭尹)
送佥事王君实之淮东(元·萨都剌)
送佥判赵宗吉(元·卢琦)
城镇排水行业职业技能标准 CJJ/T 313-2022 备案号 J 3034-2022
艺用解剖与透视(第2版)
现代仪器分析实验
人类分子遗传学(原书第3版)
薄膜晶体管显示器件玻璃基板生产工厂设计标准 GB 51432-2020
社会心理学(慕课版)(第4版)
复变函数与积分变换同步学习辅导(第2版)
灵感与热忱 从创意工作者到个性管理者
以书为本 姜海涛书籍艺术行与思
张宏杰全新代表作(全3册)(签名版)
百年民丰
新人文读本(修订版)·高中卷·6
水稻耐盐性鉴定技术规程 NY/T 3692-2020
幽微的人性+心理抚养(全2册)
创新的钥匙——走基层 看创新·河北工会"改革创新年"精彩记录
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/31 9:14:48