食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1半只鸡剁成块，清洗干净。 -
2香菇4个，切成片，胡萝卜滚刀切成块，洋葱切块。 -
3锅中放少许油，一些花椒，小火爆香。 -
4加入鸡块，翻炒，把水分都炒干。 -
5再加入一两勺料酒，翻炒，把酒气炒出来。 -
6放入冰糖，炒糖色。 -
7加入几片生姜，两个八角，一个红辣椒，翻炒。 -
8加入一勺耗油，两勺生抽，一勺老抽上色。 -
9加入胡萝卜和香菇翻炒均匀。 -
10加入开水，刚好没过鸡肉；大火煮开，盖盖中小火煮15分钟左右。 -
11加入洋葱，翻炒。 -
12加入青椒翻炒。 -
13撒几根葱，加少许盐，出锅。 -
14开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 小笼包
- 彩椒炒肉
- 玉米面蒸茼蒿
- 菠菜馒头
- 香椿煎蛋
- 美味油旋
- 猪肉土豆咖喱饭
- 培根炒包心菜
- 香辣粉蒸牛肉
- 香辣爆肚面
- 蒜香牛肉鸡蛋沙拉
- 清炒博白空心菜
- 平潭焖冬粉
- 春韭炒河虾
- 拌香椿
- 西班牙油条
- 红豆列巴
- 槐花虾仁水烘鸡蛋
- 榆钱虾仁水烘鸡蛋
- 燕麦槐花荞麦面煎饼
- 巧克力手指麻薯
- 冰点草莓
- 草莓曲奇
- 黄豆酱炒鱿鱼
- 凉拌刺儿菜
- snooker table
- snort crossword
- snort login
- snort snort
- snowball bush
- snowball cookies recipe
- snowball earth
- snowball effect
- snowball fight
- snowball fighting
- snowball fights
- snowball fundraising login
- snowball II
- snowball into
- snowball maker
- 明月篇（明·李孙宸）
- 明月篇（明·杨慎）
- 明月篇（明·欧必元）
- 明月篇（明·王世贞）
- 明月篇（明·王廷相）
- 明月篇（明·胡奎）
- 明月篇（魏晋·傅玄）
- 明月落谁家为孟陬赋（明·释今沼）
- 明月行（明·韩日缵）
- 明月词（宋·曹勋）
- 明月谣（宋·范仲淹）
- 明月谣（清·洪亮吉）
- 明月谷血书华严蒙恩宣入内庭（宋·释绍昙）
- 明月逐人来·镜中美人（清末民国初·饶芝祥）
- 明月逐人来 中秋前一夕偕黄孝侯太史同年钰（清·薛时雨）
- 物流学(普通高等院校经济管理类十二五应用型规划教材)/物流系列
- 汽车养护与美容(普通高等教育十二五汽车类专业方向规划教材)
- 数字电子技术(教育部高等职业教育示范专业规划教材)
- 机械制图(第3版技工学校十二五规划教材)
- AutoCAD2011从入门到精通(附光盘)/学电脑从入门到精通
- PSpice电子电路设计与分析
- 道路勘测实务(高等职业教育规划教材)
- 机械制图习题集(第3版技工学校十二五规划教材)
- 机械设计(第2版21世纪高校机电类规划教材)
- ASP.NET4.0从入门到精通(附光盘视频实战版)/程序员书库
- 港口物流(普通高等院校经济管理类十二五应用型规划教材)/物流系列
- 由内而外谈美容/中医科学养生系列
- IT项目管理(第6版)/管理教材译丛
- 刮除病痛一身轻完全图解/健康生活完全图解
- 平板彩电总线调整速查手册/新型彩电总线调整系列丛书