食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1半只鸡剁成块，清洗干净。 -
2香菇4个，切成片，胡萝卜滚刀切成块，洋葱切块。 -
3锅中放少许油，一些花椒，小火爆香。 -
4加入鸡块，翻炒，把水分都炒干。 -
5再加入一两勺料酒，翻炒，把酒气炒出来。 -
6放入冰糖，炒糖色。 -
7加入几片生姜，两个八角，一个红辣椒，翻炒。 -
8加入一勺耗油，两勺生抽，一勺老抽上色。 -
9加入胡萝卜和香菇翻炒均匀。 -
10加入开水，刚好没过鸡肉；大火煮开，盖盖中小火煮15分钟左右。 -
11加入洋葱，翻炒。 -
12加入青椒翻炒。 -
13撒几根葱，加少许盐，出锅。 -
14开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 南瓜黑米饭
- 零食diy 自制烤鱼片！绝对酥香
- 干煸花菜
- 阿胶蜜枣玉米发糕
- 红烧带鱼
- 南瓜双色馒头
- 新手烘焙必做之【蔓越莓饼干】
- 香卤鹌鹑蛋
- 皇冠面包
- 干煸豆角
- 豆角炒肉花肠
- 辣椒炒肉
- 糯米绿豆粥
- 芝麻薯粉糕
- 瘦肉烧鲜南瓜
- 香甜冰皮月饼
- 腾菜叶炒饭
- 土豆蛋丝
- 小白菜包子
- 辣炒腊肉火腿肠
- 青豆叉烧饭
- 榨菜蒸非洲鲫鱼
- 酱香鸭脚板
- 玉米糯米粥
- 鲜豆角拌面
- 思什么涌什么的成语
- 思什么病什么的成语
- 思什么算什么的成语
- 思什么营什么的成语
- 思什么虑什么的成语
- 思什么观什么的成语
- 思什么起什么的成语
- 思什么逐什么的成语
- 思什么预什么的成语
- 思前什么什么的成语
- 思前想后
- 思前算后
- 思前虑后
- 思古之情
- 思古什么什么的成语
- 新秋有怀（明·王恭）
- 新秋有感二首（清末民国初·费墨娟）
- 新秋有感（唐·李中）
- 新秋望章载谋二首（明末清初·王夫之）
- 新秋杂兴（宋·朱继芳）
- 新秋杂兴（近现代·刘凤梧）
- 新秋杂兴（近现代·刘凤梧）
- 新秋杂咏（清·李坚）
- 新秋杂感四首（清·曹铭彝）
- 新秋杂感（清·金应澍）
- 新秋杂题六首 倚（唐·陆龟蒙）
- 新秋杂题六首 吟（唐·陆龟蒙）
- 新秋杂题六首 坐（唐·陆龟蒙）
- 新秋杂题六首 眠（唐·陆龟蒙）
- 新秋杂题六首 行（唐·陆龟蒙）
- 风尚发型
- 50种沟通活动及破冰练习/培训师资源库系列丛书
- 计算机应用基础(MS Office高级应用)
- AutoCAD2014中文版从入门到精通(附光盘)/技能应用速成系列
- HTML5+CSS+JavaScript深入学习实录(附光盘)
- 全国硕士研究生入学统一考试法律硕士<非法学>专业学位联考考试大纲(2014年)
- 全国硕士研究生入学统一考试教育学专业基础综合考试大纲(2014年)
- 全国硕士研究生入学统一考试计算机科学与技术学科联考计算机学科专业基础综合考试大纲(2014年)
- 全国硕士研究生入学统一考试法律硕士<法学>专业学位联考考试大纲(2014年)
- 全国硕士研究生入学统一考试管理类专业学位联考综合能力考试大纲(2014年)
- 全国硕士研究生入学统一考试思想政治理论考试分析(2014年版)
- 全国硕士研究生入学统一考试英语<一>英语<二>考试分析(非英语专业2014年版)
- 全国硕士研究生入学统一考试思想政治理论考试大纲解析(2014年)
- 全国硕士研究生入学统一考试数学考试大纲解析(数学1和数学2适用2014)
- 考研计算机专业基础综合考试大纲解析配套1000题(2014)