“家里没有锡纸盒了，用了砂锅做的，用锡纸盒做就可以叫做“锡纸花甲粉”。”
食材明细
- 咸香 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花甲粉丝煲的做法步骤
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1花甲洗净，金针菇去根洗净掰成小朵，粉丝提前泡软。 -
2热锅凉油下入蒜末和小米辣翻炒至微微变色，放入蚝油翻炒均匀，呈出备用，喜欢吃辣的这一步可以放入小米辣一起慢炒。
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3砂锅或者锡纸内铺上金针菇，泡软的粉丝，花甲，倒入炒好的蒜末，放入生抽、蒸鱼豉油、鸡精、味精、盐、豆瓣酱，开锅后小火炖10分钟。
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4出锅，完成！
小窍门
用量根据个人口味适量添加。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
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