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诗文
凉拌面
释义
食材明细
主料
面条
适量
辅料
香菇
适量
肉
适量
西红柿
2个
鸡蛋
3个
黄瓜
1个
盐
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
咸香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
凉拌面的做法步骤
1
西红柿用热水烫一下去皮切小块放入容器中,打入三个鸡蛋加适量盐搅打均匀。
2
锅中热油倒入西红柿鸡蛋翻炒均匀即可。
3
做好的西红柿鸡蛋。
4
锅中热油放入葱姜末和提前切好的肉丁翻炒均匀。
5
放香菇翻炒均匀,香菇提前焯水切碎。
6
放黄豆酱,加老抽调色,加半碗水盖上盖子小火炖十分钟。
7
做好的香菇肉酱。
8
这是去皮后切的黄瓜丝。
9
锅中水开下入面条。
10
煮熟过凉水。
11
面条装入盘子里,放上配菜完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/5 2:52:37