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诗文	六寸蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 低筋面粉 55g 植物油 30g 牛奶 30g 辅料 白砂糖 40g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 六寸蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋里加10g白砂糖搅拌融化 2 加入牛奶搅拌均匀 3 加入植物油搅拌均匀 4 筛入低粉搅拌均匀 5 蛋白中分三次加入白砂糖打发 6 打发至硬性发泡 7 先将三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀，在将面糊全部倒入蛋白中翻拌均匀 8 倒入六寸模具震出气泡，放入预热烤箱，中烤110度50分钟（根据自己烤箱温度来定） 9 准备一袋彩虹糖 10 筷子分成两段 11 用胶布粘成如图，用保鲜膜缠住筷子全身 12 把筷子插入蛋糕中，250g动物奶油加糖打发后装饰，用奶油把筷子盖住 13 成品 14 成品 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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