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诗文 芒果蛋糕卷
释义
芒果蛋糕卷的做法

食材明细

主料
  • 低粉 40g
  • 砂糖 20g
  • 玉米油 30g
  • 鸡蛋黄 2个
  • 牛奶 20g
辅料
  • 芒果 适量
  • 砂糖 50g
  • 蛋白 2勺
  • 淡奶油 100g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

芒果蛋糕卷的做法步骤

  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    把材料备好
  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    鸡蛋黄加入砂糖拌匀
  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    加入牛奶拌匀
  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    加入玉米油拌匀
  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    把低粉过筛加入蛋黄糊中拌匀
  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    拌匀
  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    砂糖分2次加入打发中的蛋白
  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    打发这样就可以
  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:9
    9
    拿一点打发好的蛋白加入蛋黄糊中拌匀
  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:10
    10
    把拌好的蛋黄糊倒入蛋白中
  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:11
    11
    轻轻的拌匀
  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:12
    12
    预热烤箱200度,把面糊倒入8寸的烤盘中,轻轻的震几下,放进烤箱烤18分钟,烤好拿出倒出来放凉
  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:13
    13
    芒果切成小丁,用100克淡奶油加入砂糖打发,加入淡奶油、芒果卷走放入冰箱
  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:14
    14
    可以切块
  • 芒果蛋糕卷的做法步骤:15
    15
    美味

小窍门

可以用自己喜欢的水果????????
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 18:40:28