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诗文 粗粮也好吃——全麦豆沙包
释义
粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法
“高筋粉不够,全麦粉来凑,这次用了部分全麦粉,比例刚好,不至于太粗糙,健康又美味啊”

食材明细

主料
  • 150ml
  • 橄榄油 26g
  • 高筋粉 220g
  • 全麦粉 70g
  • 豆沙馅 适量
  • 芝麻 适量
辅料
  • 3g
  • 鸡蛋 60g
  • 砂糖 25g
  • 酵母 3g
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

全麦豆沙包的做法步骤

  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤:1
    1
    所有面包材料投入面包机。一次发酵完成以后取出来。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤:2
    2
    按自己的需要分成剂子。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤:3
    3
    包入豆沙,收口朝下,放入铺了油纸的烤盘,隔开一定的距离。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤:4
    4
    全部完成,还有一个是小朋友的迷你私人订制。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤:5
    5
    刷上一层全蛋液,撒上白芝麻。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤:6
    6
    入烤箱,下面放一碗水,上下管35度发酵模式20分钟。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤:7
    7
    发酵结束,上下火170度,25-30分钟。根据烤箱及面包大小调整。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤:8
    8
    集体照,自制的豆沙馅,搭配味道刚刚好。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤:9
    9
    烤好出炉要用保鲜袋或保鲜膜覆盖,口感更柔软。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤:10
    10
    这个奇葩也是蛮好玩的。我也得到了分享,开心!
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   家常菜   早餐  
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更新时间:2024/12/22 13:21:14