“今天收了一茬韭菜，长相挺好的，于是突然就想吃宵夜摊的烤韭菜，可惜家里没有烤炉。然后看到了我的小平底锅………”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水煮韭菜的做法步骤
-
1韭菜一把，清洗干净。 -
2平底锅里加入一点水，加入蚝油，酱油，辣椒酱，盐，油，调匀。开火烧开。 -
3调汁烧开后加入韭菜一把。 -
4煮熟即可出锅。煮的时候要翻几次面，让韭菜均匀沾上调酱汁。
小窍门
1,我的平底锅小了，韭菜煮的时候要把叶尾团回锅里才行。
2,调汁可以根据自己喜好使用各种调料的量。
3,煮的时候，不适合一次下锅煮太多，因为难翻面煮熟，而且调酱汁的量不好把握。
2,调汁可以根据自己喜好使用各种调料的量。
3,煮的时候，不适合一次下锅煮太多，因为难翻面煮熟，而且调酱汁的量不好把握。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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