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诗文
改良版西班牙海鲜饭
释义
“鲜美。”
食材明细
主料
青虾
7个
花蛤
10个
辅料
胡萝卜
半个
洋葱
半个
西红柿
1个
黑胡椒粉
适量
盐
1勺
大米
1杯半
油
适量
玉米粒
少许
青豆
少许
白葡萄酒
3大勺
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
改良版西班牙海鲜饭的做法步骤
1
准备好所需材料:大虾剪开后背去除虾线,洗净备用,花蛤洗净备用,西红柿切块,洋葱切粒,蒜切片,胡萝卜切丁。
2
锅中油烧热,下入洋葱粒炒香。
3
下入蒜片炒香。
4
放入西红柿翻炒。
5
西红柿炒出汁水后,放入洗净控水的大米翻炒,翻炒均匀后倒入葡萄酒。
6
酒精挥发后,倒入高汤,盖上盖,转小火煮15分钟,不要翻动。
7
加食盐和黑胡椒粉,加入大虾和花贝,还有玉米粒和青豆、胡萝卜粒,再焖10分钟。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/19 19:26:25