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诗文 改良版西班牙海鲜饭
释义
改良版西班牙海鲜饭的做法
“鲜美。”

食材明细

主料
  • 青虾 7个
  • 花蛤 10个
辅料
  • 胡萝卜 半个
  • 洋葱 半个
  • 西红柿 1个
  • 黑胡椒粉 适量
  • 盐 1勺
  • 大米 1杯半
  • 油 适量
  • 玉米粒 少许
  • 青豆 少许
  • 白葡萄酒 3大勺
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

改良版西班牙海鲜饭的做法步骤

  • 改良版西班牙海鲜饭的做法步骤：1
    1
    准备好所需材料：大虾剪开后背去除虾线，洗净备用，花蛤洗净备用，西红柿切块，洋葱切粒，蒜切片，胡萝卜切丁。
  • 改良版西班牙海鲜饭的做法步骤：2
    2
    锅中油烧热，下入洋葱粒炒香。
  • 改良版西班牙海鲜饭的做法步骤：3
    3
    下入蒜片炒香。
  • 改良版西班牙海鲜饭的做法步骤：4
    4
    放入西红柿翻炒。
  • 改良版西班牙海鲜饭的做法步骤：5
    5
    西红柿炒出汁水后，放入洗净控水的大米翻炒，翻炒均匀后倒入葡萄酒。
  • 改良版西班牙海鲜饭的做法步骤：6
    6
    酒精挥发后，倒入高汤，盖上盖，转小火煮15分钟，不要翻动。
  • 改良版西班牙海鲜饭的做法步骤：7
    7
    加食盐和黑胡椒粉，加入大虾和花贝，还有玉米粒和青豆、胡萝卜粒，再焖10分钟。
  • 改良版西班牙海鲜饭的做法步骤：8
    8
    成品。
  • 改良版西班牙海鲜饭的做法步骤：9
    9
    成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/12 18:43:47