“菠菜打成汁做的手擀面条、绿油油的色非常漂亮、手工制作的面条有嚼劲儿、非常好吃??”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
手擀菠菜面的做法步骤
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1准备、菠菜洗净切段、加入半碗清水一起入搅拌杯中搅打成汁。 -
2倒入碗中。
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3加入适量的面粉。
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4用筷子搅拌成絮状。
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5揉成不粘手的面团、用保鲜膜盖好、静置10分钟左右。
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6取出、撒粉。
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7用擀面杖擀成长方形薄片。
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8如图折几下。
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9切成小条。
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10锅中倒入适量清水煮沸、下入面条、手扯长一点、用筷子轻轻搅拌一下、防粘、煮熟即可。
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11碗中加入适量盐、鸡精、味精、芝麻香油。
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12舀入面汤、放入面条即可。
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13加点咸菜、更美味了。
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14绿绿的非常喜欢。
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15欣赏。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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