食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
稀饭石磨面馒头的做法步骤
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1先用40度以下的温水调制一下酵母液等待五分钟左右这时准备好石磨面粉和高筋面粉，以及称好要用的30左右的白糖。 -
2将石磨面粉600克称好高筋面粉280克也称好把煮米油（前面一道米油菜谱里写到的）过滤剩下的煮开花的稀饭晾凉也倒进来。 -
3倒入白糖混合均匀。 -
4倒入酵母液混合均匀。 -
5用三支筷子缓缓加水慢慢搅拌至棉絮块。 -
6揉大约十分钟左右至光滑。 -
7盖上湿布等待发酵（大约l.5-2.5小时）。 -
8做成馒头。 -
9盖起来等待二发，大约20-30分钟。 -
10开大火蒸15分钟，焖4-5分钟。 -
11原味面香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 酸辣白菜
- 月牙肉松面包
- 虾皮紫菜汤
- 麻辣香锅
- 鲜蒸鲈鱼
- 鸡汤西蓝花煮面
- 自制肠粉
- 油泼手擀面+金针菇汤面
- 酒菠萝版腌笃鲜
- 鸡蛋粉丝煲白菜
- 草莓酸奶杯
- 煎鸡块
- 胡萝卜香肠蛋炒饭
- 地瓜干
- 红烧鸡爪
- 南瓜荷叶饼
- 肉松海苔蛋糕卷
- 洋葱炒牛肉
- 香煎鸭胸
- 甜辣沙司烤青口
- 手抓饼
- 杏鲍菇炒鱼皮
- 蜜汁烤鸡翅
- 凉拌鸡丝
- 山楂糕
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