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诗文
热汤面
释义
食材明细
主料
干面条
适量
辅料
干香菇
4个
木耳
一小把
葱
适量
瘦肉
一小块
生菜
4片
香菜
1根
盐
2g
生抽
适量
五香粉
适量
蒜
适量
五香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
热汤面的做法步骤
1
材料全家福,木耳和干香菇泡发。
2
起锅烧油,下葱姜出油煸香,下肉丝翻炒,变色后加生抽和盐。
3
下木耳和香菇翻炒,熟后稍微加点水做汤汁。
4
另起锅水烧开后放入面条煮熟。
5
香菜切碎后铺在碗底,不喜欢吃香菜可以省略这一步。
6
面条捞出,生菜稍微煮一下捞出。
7
刚才的肉丝盛出盖在面上就好啦。
小窍门
这是一人份,如果家里人多,可以适量加料。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/3/14 18:56:01