食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉香干炒软骨的做法步骤
-
1原料 -
2香干切条辣椒切丁 -
3先将软骨放入水中加入葱姜料酒煮开 -
4没错煮开后加入鳝鱼骨头一起熬汤熬2-3小时 -
5汤待用鳝鱼骨头扔掉 -
6煮好的软骨沥干水待用 -
7起油锅加入豆豉炒香炒化 -
8加入青红辣椒大蒜瓣花椒爆出香味 -
9放入软骨反复翻炒将料均匀炒在软骨上 -
10加入豆干和青椒翻炒至熟即可 -
11豆豉香干炒软骨
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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