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诗文 冰糖萝卜丝
释义
冰糖萝卜丝的做法
“冬天是个比较干燥的季节,经常会出现嘴唇干裂,口干舌燥的情况。尤其是暖气屋里,睡一觉起来嘴里干的发涩发疼。那么吃点白萝卜吧,大家都知道,冬吃萝卜夏吃姜这句民言,萝卜是润肺去火,去噪的良药。

萝卜与冰糖可以说就是绝配,冰糖有润肺止咳的作用,配上萝卜不但去病而且酸甜可口,爽脆清火。吃火锅,炒菜,喝粥等等都可以配上些自制的冰糖萝卜丝,清口防上火。

那么问题来了?防上火哪家强,回家自制冰糖萝卜丝。/呲牙”

食材明细

主料
  • 萝卜 1棵
辅料
  • 食用盐 2克
  • 适量
  • 冰糖 50克
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

冰糖萝卜丝的做法步骤

  • 冰糖萝卜丝的做法步骤:1
    1
    萝卜去皮,洗净。
  • 冰糖萝卜丝的做法步骤:2
    2
    切成薄片,越薄越好
  • 冰糖萝卜丝的做法步骤:3
    3
    之后,在切丝。练练刀功
  • 冰糖萝卜丝的做法步骤:4
    4
    放入碗里,加入一把冰糖
  • 冰糖萝卜丝的做法步骤:5
    5
    放在一旁静侯,等待3小时以上,让萝卜充分吸收冰糖汁水
  • 冰糖萝卜丝的做法步骤:6
    6
    萝卜均匀吸收后加入食用盐和醋调味即可
  • 冰糖萝卜丝的做法步骤:7
    7
    做好啦
  • 冰糖萝卜丝的做法步骤:8
    8
    必备小菜
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/13 0:32:15