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诗文
红烧鲳鱼
释义
食材明细
主料
鲳鱼
一条
辅料
蒜头
适量
生姜
适量
小米椒
适量
调料
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
1
鱼清洗干净,抹点油料酒腌制半小时。
2
准备辣椒蒜生姜。
3
锅中热油煎鱼(两面煎制金黄色)。
4
推一边加入辣椒蒜生姜煸香。
5
加入少许盐老抽生抽蚝油一碗水煮制汤汁浓稠。
6
加入白糖提鲜即可。
7
装盘即可。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/10/27 20:08:30