“农历的六月初六，是我们乡妈祖生辰。今天家里不光要拜柯饭，还有猪肉。
每次拜完，解决猪肉是个难题。还好这个腿肉瘦的比较多，拿来沾麻酱，味道真是超级棒呢。”
食材明细
- 酱香 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻酱猪肉的做法步骤
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1熟猪肉一块。 -
2分离出肥肉和瘦肉。 -
3瘦肉切薄片。 -
4切好后装盘。 -
5芝麻酱一勺，加适量凉水。 -
6慢慢划圈状化开。 -
7在化开的芝麻酱里加香油。 -
8加适量生抽。 -
9加适量陈醋。 -
10再加一勺辣椒油。 -
11最后加一点盐。 -
12搅拌匀。 -
13吃的时候沾麻酱。
所属分类：
凉菜
家常菜