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诗文	牛肉火腿肠披萨
释义	食材明细 主料 中筋面粉 适量 牛肉 适量 火腿肠 适量 芝士碎 适量 辅料 蕃茄酱 适量 芝麻 适量 调料 盐胡椒粉 适量 酵母粉 适量 油 适量 酱油 适量 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 牛肉火腿肠披萨的做法步骤 1 倒入面粉，分别放入糖,食用油，一点盐，酵母粉，温水搅拌，搅成絮状。 2 搓成光滑面团，盖上保鲜膜醒发1-2小时，发酵至2倍大。 3 准备好牛肉碎，火腿丁，洋葱碎，放盐，酱油，胡椒粉搅拌均匀，放置一旁腌制。 4 排气后擀平至比磨具大一点。 5 用叉子戳洞成漏气饼皮，并整理边边，静置2次发酵30分钟后放置空气炸锅180度5分钟烘烤。 6 拿出披萨皮，低部放一层芝士碎，再放一层牛肉，火腿肠，不怕辣的可以放点辣椒圈。 7 最后再放一层芝士，放入炸锅180度15分钟。 8 好吃的披萨就出炉了！ 小窍门 饼皮先烤5分钟，是以免烘烤时间长，造成牛肉，洋葱火腿烤焦。 使用的厨具：空气炸锅、微波炉、平底锅 所属分类： 面食   西餐
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