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诗文
牛肉火腿肠披萨
释义
食材明细
主料
中筋面粉
适量
牛肉
适量
火腿肠
适量
芝士碎
适量
辅料
蕃茄酱
适量
芝麻
适量
调料
盐胡椒粉
适量
酵母粉
适量
油
适量
酱油
适量
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛肉火腿肠披萨的做法步骤
1
倒入面粉,分别放入糖,食用油,一点盐,酵母粉,温水搅拌,搅成絮状。
2
搓成光滑面团,盖上保鲜膜醒发1-2小时,发酵至2倍大。
3
准备好牛肉碎,火腿丁,洋葱碎,放盐,酱油,胡椒粉搅拌均匀,放置一旁腌制。
4
排气后擀平至比磨具大一点。
5
用叉子戳洞成漏气饼皮,并整理边边,静置2次发酵30分钟后放置空气炸锅180度5分钟烘烤。
6
拿出披萨皮,低部放一层芝士碎,再放一层牛肉,火腿肠,不怕辣的可以放点辣椒圈。
7
最后再放一层芝士,放入炸锅180度15分钟。
8
好吃的披萨就出炉了!
小窍门
饼皮先烤5分钟,是以免烘烤时间长,造成牛肉,洋葱火腿烤焦。
使用的厨具:空气炸锅、微波炉、平底锅
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更新时间:2026/5/11 14:09:02