食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜炖肉的做法步骤
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1猪肉洗净，切小块。 -
2萝卜去皮切小块。
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3葱姜蒜切好备用加一点花椒。
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4起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香。
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5放入猪肉。
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6加少许料酒翻炒均匀。
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7加生抽老抽。
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8炒至猪肉上色加一勺白糖。
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9放入八角桂皮，香叶干辣椒。
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10放入清水没过肉。
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11来一点点香醋盐。
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12加盖大火烧开小火慢炖。
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13炖至汤汁明显减少时加入萝卜一起炖。
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14萝卜入味了就完成了！
使用的厨具：电磁炉
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