食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
奶酪芝士面包的做法步骤
-
1所需材料：高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克馅料：细砂糖马苏里奶酪芝士丝 -
2除了奶油外，所有材料混合揉匀成团。 -
3后加入奶油揉成光滑面团．（扩展阶段） -
4初步发酵45分钟。 -
5发酵结束后，取出面团重新搓揉面团排气。 -
6分割并滚圆，室温静置松弛松弛10分钟。 -
7松弛结束后，取一小面团用揉成长条状。 -
8整形好的面团一一放在烤盘上,再次发酵45分钟。 -
9刷上蛋液。 -
10及撒上细砂糖。 -
11放上适量的马苏里奶酪及芝士丝。 -
12预热烤箱150度。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间） -
13烤15分钟或表面呈金黄色即可。 -
14成品图@@拉丝...拉丝奶酪面包。
所属分类：
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