“多吃粗粮身体好，现在我们吃的粮食越来越细腻，很少能吃到像老一辈他们吃的那类粗粮了，不过还好有全麦面包来调节一下肠胃了。用450g的模具做的，够4个人吃了”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
咸香全麦吐司的做法步骤
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1所有主料倒入盆中 -
2揉成面团后，再揉30分钟，使面揉得劲道些 -
3发酵至2倍大 -
4将面均分成4份 -
5分别擀成长条 -
6从一头卷起来 -
7放入吐司盒进行二次发酵 -
8发酵至九、十分满，因为加了全麦面粉，入烤箱烤，再次膨胀度不高了。所以尽量发酵满一点 -
9烤箱中层，180度，40分钟后拔掉电源再用余热闷5分钟 -
10把烤好的吐司倒扣出来晾凉 -
11晾凉后切片，咸香的全麦吐司就做好了，放入冰箱作为明天的早餐
使用的厨具：电烤箱