诗文 | 鸡胗烧花菜 |
释义 |
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食材明细
鸡胗烧花菜的做法步骤
小窍门
1、鸡胗是内脏,有股异味,可用盐搓洗,或用淘米水清洗,或者用开水焯一下;
2、炒鸡胗一定要大火快炒,免得失去口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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