食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烧烤鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼600g。 -
2把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀。 -
3加料酒、醋、葱姜段拌匀腌渍10分钟，去腥。 -
4冲洗干净后，加盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉。 -
5拌匀后腌渍2小时以上，使其入味。 -
6用铁钎串起，每条鱼用2根铁钎，以便烤制时保持平衡。 -
7放入铁锅内。 -
8开大火烧烤。中间要翻一次再烤，可以刷些明油，再撒少许辣椒粉、孜然粉、五香粉。 -
9烤制到鱼的表面有焦黄的色泽即可。待烟雾散去，出锅装盘。
所属分类：
小吃
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
- 孜然烤肉串
- 【糯米烧麦】
- 健康版水煮鱼
- 老式面包
- 五彩寿司
- 荠菜馄饨--春天的印证
- 面包机版的蜂蜜吐司
- 海陆双拼披萨 第一弹
- 【减肥食谱】清炒玉米粒
- 香菇炖鸡
- 香辣炒年糕
- 泡菜汤
- 红烧罗非鱼
- 健康红豆馅儿
- 麻辣鱼
- 麦香排骨
- 手撕包菜
- 青椒炒山药
- 山楂馅的甘蓝土司
- 腊肉豆角焖饭
- 莜面蛋糕卷
- 立春的饼
- 灌鸡蛋馅饼
- 蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱
- 给豆渣一个好去处——咸香Q滑豆渣馒头
- 尽心尽力
- 尽心竭力
- 尽心竭诚
- 尽心而已
- 尽忠什么什么的成语
- 尽忠报国
- 尽忠拂过
- 尽忠竭力
- 尽快给我回信用英语怎么说
- 尽态什么什么的成语
- 尽态极妍
- 尽思什么什么的成语
- 尽思极心
- 尽情什么什么的成语
- 尽情尽理
- 送致政吴通直（宋·刘弇）
- 送致政大夫伯常自洛抵襄归郢中旧居续赋诗拜（宋·彭汝砺）
- 送致政太师归洛（宋·刘挚）
- 送致政太师文潞公（宋·罗适）
- 送致政朱郎中东归（宋·王安石）
- 送致政秘丞（宋·胡宿）
- 送致政节推朱子发归无锡二首（宋·仲并）
- 送致政蒋用璋知县还吴（明·朱诚泳）
- 送致政许朝请（宋·释元肇）
- 送致政邢定国通判（宋·陆佃）
- 送致政郏丈赴张杭州西湖之约（宋·陈瓘）
- 送致明之高沙三首（宋·刘子翚）
- 送致用（唐·元稹）
- 送致远赴耒阳酒官（宋·舒邦佐）
- 送致道（宋·韩淲）
- 红富士苹果生产关键技术(第2版)
- 北京新闻史(1421-1949)
- 全面建成小康社会四川大事记
- 说给儿童的伟人历史(全10册)
- 咖啡实用指南
- 迪士尼我会自己读 第7级(网络版)(全4册)
- AI课标语文6上（人教版）/王朝霞活页句式训练
- 穿越地球5亿年08：空中王者翼龙
- 关于体育，你要知道的100件事/少年科学院
- 数字教育的社会学分析
- 当卡夫卡迎面走来…… 一本回忆录
- 韶光艳(全2册)
- 跟我学汉语练习册(匈牙利语版)
- 三毛从军记
- 企业安全文化建设实务