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诗文
黄瓜肉丝
释义
食材明细
主料
黄瓜
1根
瘦肉
50g
辅料
杭椒
1根
调料
小葱
1颗
生姜
3片
食盐
适量
油
适量
老抽
2勺
生抽
2勺
香醋
3勺
蚝油
半勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜肉丝的做法步骤
1
食材洗净切好备用。
2
热锅冷油放入肉丝炒至变色。
3
放入葱姜炒出香味。
4
放入老抽和生抽翻炒均匀。
5
倒入半碗水煮一分钟左右。
6
放入黄瓜翻炒均匀。
7
放入香醋翻炒均匀。
8
放入食盐翻炒均匀。
9
出锅前放入蚝油翻炒均匀。
10
完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 21:18:47