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诗文
【开封】春节水饺-鲜虾马蹄
释义
“春节,水饺是必须的,各家的馅料不同,包的都是满满的亲情”
食材明细
主料
面粉
适量
鲜虾
适量
马蹄
适量
韭菜
适量
葱
适量
姜
适量
木耳
(泡发)适量
肉馅
适量
辅料
盐
适量
芝麻油
适量
红酒
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鲜虾马蹄的做法步骤
1
鲜虾,去除虾头、虾线,清洗干净,切碎粒备用
2
肉馅加入红酒、葱、姜汁混合均匀。再加入马蹄碎、切碎的木耳、韭菜搅拌,最后加入鲜虾碎,再加入盐、芝麻油调味。
3
包水饺
4
出锅了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 9:22:23