“这个菜是逛菜市场时突然想到的，本来很早以前想用整个南瓜做个盅，可是呀，总觉得吃不完，看到这一小节南瓜，拿下，试做一下，o(∩_∩)o哈哈。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜蛋挞的做法步骤
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1准备一节南瓜，去皮洗净。 -
2南瓜上锅蒸。 -
3胡萝卜一根。 -
4胡萝卜切丁。 -
5下锅先炒胡萝卜丁。 -
6加入肉末翻炒。 -
7加入盐、黑胡椒翻炒。 -
8南瓜蒸熟了，有南瓜水可以倒出来，当水喝掉。 -
9将炒好的胡萝卜肉末放入南瓜中央。 -
10装好了，摆摆好。 -
11鸡蛋上场。 -
12将鸡蛋打在南瓜上，要小心蛋液溢出去。 -
13盖上锅盖继续蒸3分钟左右即可。 -
14来吃一口，啊。 -
15很有料哦，营养美味。
小窍门
ＰＳ南瓜功效作用、营养价值
1、解毒
2、保护胃粘膜、帮助消化
3、防治糖尿病、降低血糖
4、消除致癌物质
5、促进生长发育
1、解毒
2、保护胃粘膜、帮助消化
3、防治糖尿病、降低血糖
4、消除致癌物质
5、促进生长发育
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