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诗文
【浙菜】栗子冬菇
释义
“栗子冬菇,色彩分明,清爽美观,香酥鲜嫩,是杭州传统名菜中深秋时菜。”
食材明细
主料
栗子
适量
冬菇
适量
辅料
生抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
栗子冬菇的做法步骤
1
准备的材料。
2
油温7成热,先下入栗子煸炒几下。
3
再下入冬菇煸炒。
4
淋入料酒、生抽和少许老抽。
5
加入水、糖烧至20分钟左右。
6
出锅装盘即可。
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更新时间:2025/3/14 16:10:27