食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净，切小块。 -
2冷水下锅，将所有干调一起放进去煮，煮的时候放两片姜一根小葱（忘了拍照）。
-
3将肉煮至用筷子轻松可以穿过去即可，捞出来晾凉备用凉。
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4起锅烧油炒糖（不要等油温太热），把糖完全炒化变成焦糖色。
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5放肉翻炒，等肉炒至金黄放调料。
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6最后收汁装盘，出锅喽！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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