诗文 | 宴客家常菜“碧绿香菇盒” |
释义 |
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食材明细
碧绿香菇盒的做法步骤
小窍门
碧绿香菇盒特点;颜色红亮、浓香扑鼻、口感滑润、营养丰富。
温馨提示; 1、香菇要选择大小合适,菇肉饱满的最为合适。 2、醸香菇盒,要使用瘦的猪肉馅比较好。 3、勾兑汁芡,最后撒上少许葱油,味道比较好,颜色也漂亮。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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