食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜炒虾球的做法步骤
-
1虾洗净，去头剥壳 -
2开背，去纱线 -
3丝瓜洗净，切片。因为这个丝瓜很嫩，所以不用去皮 -
4热锅热油，爆香葱花儿 -
5下虾仁，加料酒和生抽，将虾仁炒至半熟 -
6倒入丝瓜片，加盐翻炒 -
7中火将丝瓜片炒软。我加了一点水，这样汤汁可以拌饭，比较滋润 -
8出锅前用少许鸡粉提鲜即可
小窍门
嫩的丝瓜可以不用去皮，皮并不难嚼，反而有脆脆的口感。细品有一丝丝苦味，并不明显，个人觉得还挺好吃的。如果是比较老的丝瓜，还是刮皮再炒比较嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 尖椒炒圆白菜丝
- 抹茶冰糕
- 番茄鱼丸汤
- 炸糯米圆
- 绿豆芽鸡蛋炒红薯饸烙面
- 陈皮山楂果茶
- 小炒花菜
- 榨菜丝炒四季豆
- 辣椒炒红脸番鸭鸭杂
- 番茄西葫卤拌面
- 芍药花豆浆
- 螺丝椒肉丝炒白玉菇
- 肉丝木耳炒蒜苔
- 韭菜鸡蛋水饺
- 红烧鱼
- 青椒圆白菜
- 糖醋红烧肉
- 溜肉段
- 最薄菜团子
- 蒜蓉蒸西葫芦
- 简易版蛋挞
- 鲜汤砂锅
- 韭菜鸡蛋水饺
- 蒜蓉油菜
- 盐拌花生米
- 神超形越
- 神输什么什么的成语
- 神输鬼运
- 神运什么什么的成语
- 神运鬼输
- 神迷什么什么的成语
- 神迷意夺
- 神通什么什么的成语
- 神通广大
- 神通游戏
- 神逝什么什么的成语
- 神逝魄夺
- 神道什么什么的成语
- 神道设教
- 神郁什么什么的成语
- 人日（清末近现代初·陈曾寿）
- 人日（近现代·方鹤斋）
- 人日（近现代·范天烈）
- 人月圆·临桂王侍御四印斋刻宋元词最富，近（近现代·吴昌绶）
- 人月圆·旧历六月十五夜寄蜀（近现代·贾景德）
- 人月圆·记八月三日晨梦（清末近现代初·潘飞声）
- 人月圆 十月二十九（当代·卢青山）
- 人月圆 稷园社集（近现代·寇梦碧）
- 人月圆 三衢道中有怀会稽（元·张可久）
- 人月圆 中秋书事（元·张可久）
- 人月圆 中秋小酌（元·宋褧）
- 人月圆 中秋感赋（清末近现代初·宁调元）
- 人月圆 中秋无月（近现代末当代初·张伯驹）
- 人月圆 中秋稷坛社集（近现代·许宝蘅）
- 人月圆 中秋（宋·赵鼎）
- Photoshop5.0基础教程(新版软件步步高基础本)
- 性病答疑解难/家庭小医生丛书
- 心脑血管疾病答疑解难/家庭小医生丛书
- 小萝卜头的故事/红岩英烈卡通故事丛书
- 酒店实用英语(旅游管理专业)/高等专科系列教材
- 2000年MBA联考全真模拟试卷
- 旅游经济学(旅游管理专业)/高等专科系列教材
- 最佳Photoshop5短期培训教程/计算机快速上岗培训系列
- 技术经济学
- 最佳计算机网络上网短期培训教程/计算机快速上岗培训系列
- 最佳Outlook2000短期培训教程/计算机快速上岗培训系列
- 驱逐舰
- 上网操作/纵横因特网丛书
- Visual C++6.0高级编程技术(DirectX篇)
- 信息悖论(信息技术的商业利益)/数字经济网络世代经典译丛