诗文 | 丝瓜炒虾球 |
释义 |
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丝瓜炒虾球的做法步骤
小窍门
嫩的丝瓜可以不用去皮,皮并不难嚼,反而有脆脆的口感。细品有一丝丝苦味,并不明显,个人觉得还挺好吃的。如果是比较老的丝瓜,还是刮皮再炒比较嫩。
使用的厨具:炒锅
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