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诗文
韭香贻贝
释义
“味清可口,贻贝脆嫩。”
食材明细
主料
贻贝
200克
韭菜
1把
辅料
菜籽油
2茶匙
料酒
1茶匙
盐
1/3茶匙
胡椒粉
1/5茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
韭香贻贝的做法步骤
1
贻贝淘洗干净;
2
去壳,放料酒、胡椒粉、盐腌十分钟。
3
油热、小火,放入贻贝翻炒;
4
倒入切成段的韭菜;
5
大火、洒盐,翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/20 8:19:37