食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炖土鸡的做法步骤
-
1土鸡一只，处理干净。 -
2姜一块洗净，西洋参一根备用。 -
3鸡斩块备用。 -
4将鸡块放锅里焯去血水。 -
5焯过水的鸡肉放进炖锅,加入半锅汤，加入姜片和西洋参，调入少量茶油，小火炖一个半小时，待鸡肉软烂调入适量盐。
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