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诗文
海绵蛋糕
释义
“普通面粉也可以做海绵蛋糕”
食材明细
主料
普通面粉
150克
玉米淀粉
50克
辅料
鸡蛋
5个
配料
细砂糖
150克
玉米油
50克
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
海绵蛋糕的做法步骤
1
准备材料,普通面粉加玉米淀粉过筛,
2
全部糖加入鸡蛋,打蛋器搅打
3
打至纹路不会轻易消失
4
分3次筛入面粉,加油,迅速翻匀
5
翻匀的蛋糕糊
6
烤箱预热200度,烤盘垫锡纸,也可以不要锡纸
7
倒入蛋糕糊,震出气泡
8
进行烘烤
9
20分钟,烤好了
10
蛋香浓郁
11
还可以夹肉松吃
12
做早点或下午点心都行
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 小吃 技巧类
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更新时间:2025/12/22 11:54:52