食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤
-
1鸡腿加入料酒，姜，葱，花椒大火烧开转小火煮10分钟。 -
2煮好后放入冰水中浸泡一下。
-
3碗里加入蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒面，倒入热油烫香，再加盐，耗油，酱油，醋，糖，老抽，香油拌匀。
-
4鸡腿捞起沥干水分后撕小块加入调好的酱汁，香菜，抓匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清蒸童子鸡
- 芝士焗虾
- 酸奶沙拉
- 南瓜粥
- 自制健康美味栗蓉
- 红烧猪蹄（干豇豆版）
- 香菇白菜猪肉包
- 彩色布丁
- 一品豆腐
- 奶香十足的法式西兰花派
- 炖牛肉
- 老干妈爆猪润（猪肝）
- 东北菜团子
- 自制照烧汁——日式照烧豆腐
- 樱桃果仁泡芙
- 彩色波点蛋糕卷
- 蒜泥鸡蛋饼
- 茄汁意面
- 茴香头炒羊肩肉
- 炸春卷
- 糯米炒饭
- 五月初五端午节------学包糯米红豆粽
- 黑白菜
- 紫菜包蛋
- 炸肉排
- 授手援溺
- 授柄于人
- 授柄什么什么的成语
- 授职什么什么的成语
- 授职惟贤
- 掉三什么什么的成语
- 掉三寸舌
- 掉什么不什么的成语
- 掉什么什么唇的成语
- 掉什么什么心的成语
- 掉什么什么窜的成语
- 掉什么什么舌的成语
- 掉什么什么顾的成语
- 掉什么寸什么的成语
- 掉什么弄什么的成语
- 山行（清·杨奏瑟）
- 山行（清·查元称）
- 山行（清·查奕庆）
- 山行（清·柳渔）
- 山行（清·柴才）
- 山行（清·毛国翰）
- 山行（清·毛澄）
- 山行（清·王寿椿）
- 山行（清·缪公恩）
- 山行（清·胡友兰）
- 山行（清·胡友梅）
- 山行（清·胡文翰）
- 山行（清·舒大成）
- 山行（清·袁保恒）
- 山行（清·赵国华）
- 黄金投资入门与技巧/投资入门与技巧
- 公用事业--竞争民营与监管/经济研究系列/中国社会科学院文库
- 2007中国工业发展报告--工业发展效益现状与分析
- 3G终端硬件技术与开发/现代移动通信技术丛书
- 无线通信(英文版)/图灵原版电子与电气工程系列
- 缔造肌肤完美质感--数码人像摄影之用光拍摄与修饰(附光盘)
- Red Hat Linux服务器配置与应用(附光盘)
- Dreamweaver CS3典型网站建设从入门到精通(附光盘)
- MADE IN BRUNEL
- UG NX4.0模具设计精选实例详解教程(附光盘)
- HOUSES(KAZUYO SEJIMA+RYUE NISHIZAWA)
- 通信光缆施工
- 中文版Photoshop CS3完全自学教程(附光盘)
- MUJI
- CAR BADGES