食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤
-
1鸡腿加入料酒，姜，葱，花椒大火烧开转小火煮10分钟。 -
2煮好后放入冰水中浸泡一下。
-
3碗里加入蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒面，倒入热油烫香，再加盐，耗油，酱油，醋，糖，老抽，香油拌匀。
-
4鸡腿捞起沥干水分后撕小块加入调好的酱汁，香菜，抓匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红薯豆沙饼
- 辣炒白萝卜
- 家庭改良版新疆大盘鸡
- 花生酱小饼干
- 剁椒炒丝瓜
- 豆豉炒苦瓜
- 西瓜西米饮
- 西瓜沙冰
- 韭苔木耳炒竹蛏
- 韭苔杏胞菇
- 韭苔辣凉粉
- 韭苔鸡丝
- 韭苔炒腐竹
- 韭苔炒蛋皮
- 黄瓜辣凉粉
- 东北菜
- 毛豆炒鸡丁
- 韭苔炒鸡蛋
- 双椒素白菜
- 香浓黑米红枣糊
- 红薯裹汤圆
- 黄瓜炒海肠
- 茄豆腐黑鱼头
- 剁椒蒸舌头鱼
- 茶树菇炒豆皮
- rub down
- rub-down
- rubdown
- rub down with
- rub down with
- rube
- rub elbows with
- rubella
- rubella
- rubicund
- rubidium
- rub in
- rub into
- rub it in
- ruble
- 舟中望匡庐（明·王称）
- 舟中望匡庐（明·陈履）
- 舟中望南山次及甫韵（宋·洪咨夔）
- 舟中望富阳（明·林光）
- 舟中望山寺（明·黄衷）
- 舟中望庐山有怀玉川门道者（明末清初·屈大均）
- 舟中望庐山（元·吕诚）
- 舟中望庐山（元末明初·王翰）
- 舟中望庐山（明·张以宁）
- 舟中望惠山（明·郭谏臣）
- 舟中望慧山（清·张履）
- 舟中望敬亭山（清·陈熙治）
- 舟中望昆山（明·王鏊）
- 舟中望月诗（南北朝·庾信）
- 舟中望月诗（南北朝·朱超）
- 感动一个国家的人物：第2辑1
- 感动一个国家的人物：第2辑2
- 感动一个国家的人物：第4辑1
- 记住乡愁·留给孩子们的中国民俗文化：传统节日辑·重阳节【四色】
- 记住乡愁·留给孩子们的中国民俗文化：传统节日辑·二十四节气【四色】
- 记住乡愁·留给孩子们的中国民俗文化：传统营造辑·江南人家【四色】
- 记住乡愁·留给孩子们的中国民俗文化：民间演艺辑·号子【四色】
- 白话中国史
- 然后活下去
- 一学就会的图解笔记术
- 三大旗
- 住宅照明设计全书
- 太湖流域<江苏>淡水浮游藻类
- 乡村社会事务管理(乡村振兴农民教育培训系列教材)
- 安检员(邮件快件安检员2022年版职业编码4-07-05-02)/国家职业技能标准