食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤
-
1鸡腿加入料酒，姜，葱，花椒大火烧开转小火煮10分钟。 -
2煮好后放入冰水中浸泡一下。
-
3碗里加入蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒面，倒入热油烫香，再加盐，耗油，酱油，醋，糖，老抽，香油拌匀。
-
4鸡腿捞起沥干水分后撕小块加入调好的酱汁，香菜，抓匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花生拌紫美人萝卜
- 辣白菜炒对虾
- 辣炒四季豆
- 五彩发菜汤
- 猪油渣饺子
- 大虾辣白菜汤粉
- 软面透油小笼包
- 生姜番薯糖水
- 马蹄肉丸子
- 红烧鲅鱼块
- 豆干肉末米线酱
- 沙姜焗猪手
- 风干腊鱼
- 南瓜小米浆
- 滑肉排骨清炖萝卜汤
- 低卡猪肉白菜炖粉条
- 红薯丸子
- 大辣片
- 热干面
- 胡萝卜干
- 锅包肉
- 排骨咸菜焖饭
- 水煮肉
- 这是一道福建人在南京街头吃的上海小炒
- 家常炒河粉
- get wind of
- get wise
- get wise to
- get with
- get with it
- Get with it
- get with it
- get with the program
- get with the programme
- get worked up
- get worse
- get worse and worse
- get wound up
- get wrong
- get your act together
- 与崔明府谭邺中旧事作（明·邢侗）
- 与崔校书静话言怀（唐·齐己）
- 与崔渥冥会杂诗（唐·湘妃庙）
- 与崔石师泛舟（明·释函是）
- 与崔石师泛舟（明·释函是）
- 与崔策登西山（唐·柳宗元）
- 与嵩禅人（宋·释正觉）
- 与工部兄迩岁离多会少又乐少苦多述怀（宋·葛胜仲）
- 与左兴宗湓城别（唐·熊孺登）
- 与左法师订游罗浮（明·区怀瑞）
- 与左笏卿比部佗城话别（清·蒋肇龄）
- 与帅干架阁宗叔（宋·赵孟坚）
- 与师言客钱唐凡三月馀师言归后作诗奉寄（元·袁易）
- 与希焦二道者夜谈漫纪（明·释函可）
- 与常不轻弈棋输松枝笔一篇（宋·章甫）
- 看这些能说善辩的人/中外演讲文化系列
- 能说善辩的诀窍/中外演讲文化系列
- 能说善辩是一种本事/中外演讲文化系列
- 虚实三国
- 欧洲风化史(文艺复兴时代彩图珍藏本)
- 论语和我
- 存在与品质/唯美主义文本系列
- 诗性的源流/唯美主义文本系列
- 恶作剧女孩(2)
- 爱情与战争(我与戴安娜王妃)
- 孤独的心(哈利·波特同人小说馆)
- 像天使一样堕落(哈利·波特同人小说馆)
- 梅花引(哈利·波特同人小说馆)
- 我的故事/毕淑敏散文精品丛书
- 恶魔之魂(上古之战三部曲)