“德国的社交隔离继续延长到五月三号，虽然有一些小店可以陆续开门了，但是餐馆咖啡馆酒吧还是不能开放，不能出门打牙祭的日子，继续在家里鼓捣意面，今天给大家介绍一款素意面。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶油口蘑素意面的做法步骤
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1高汤根据自己口味选择，我这里用的是鸡高汤。 -
2口蘑切片，洋葱切丁，大蒜压泥，柠檬榨汁，欧芹切碎，备用。
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3锅中放黄油。
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4黄油融化后，爆香蒜泥。
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5放入口蘑翻炒，不加水，中小火翻炒到口蘑出水。
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6放入洋葱丁，中大火炒熟。
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7倒入高汤和白葡萄酒煮开，放盐，黑胡椒，肉豆蔻，调味。
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8加入奶油，柠檬汁（柠檬汁量根据自己的口味确定）。
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9加入欧芹碎。
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10最后再次煮开，完成。
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11放上两根纽伦堡煎香肠，美美的一餐！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
面条
西餐