网站首页  词典首页

诗文	卤肉饭
释义	食材明细 主料 五花肉 300g 胡萝卜 150g 土豆 150g 鸡蛋 3个 辅料 姜片 适量 蒜头 适量 小洋葱头 1个 十三香 适量 酱油 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 油 适量 鸡精 少许 水 适量 咸香 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 卤肉饭的做法步骤 1 五花肉。(三人量)。 2 胡萝卜、土豆、小洋葱、蒜、姜。 3 准备三个熟鸡蛋。 4 五花肉切成小块。 5 起锅热油，放入五花肉煸香。 6 煸出部分油脂后，放入姜、葱、蒜炒香。 7 放入盐、料酒、酱油、老抽、蚝油、盐、糖、十三香调味。 8 放入胡萝卜块和土豆块翻炒。 9 加入高于肉表面的水，再放入鸡蛋，盖上盖中小火炖煮。 10 盘中准备好米饭。 11 汤汁熬至浓稠，肉已炖至软绵，撒上鸡精，就可以出锅了。 12 将卤肉盛入米饭盘中，摆入卤鸡蛋，再淋入汤汁，一碗米饭灭光光哦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	酸辣鸭胗 凉茹炒肉 雪菜毛豆 双紫争艳蛋皮饭卷——紫苏系列3 姜丝辣椒炒花甲 西红柿炒蛋螺丝粉 冰糖糯米藕 小炒手撕面筋 南瓜发糕 泡椒牛肉 秋葵牛柳——牛柳炒得嫩，记住四要点 羊酸奶 无油版糖醋排骨 最普通的家常菜－－干煸茄子 黑蒜咖喱炒饭 五彩蔬炒饭 瘦身料理--豆渣轻乳酪蛋糕，还是电饭锅版的哦 时蔬田园小炒 意大利面 咖喱鸡翅拌意粉 浓香芝麻花卷 香菇糯米饼 百花蛋捲 白灼虾 酸辣藕丁

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。