网站首页  词典首页

诗文	卤肉饭
释义	食材明细 主料 五花肉 300g 胡萝卜 150g 土豆 150g 鸡蛋 3个 辅料 姜片 适量 蒜头 适量 小洋葱头 1个 十三香 适量 酱油 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 油 适量 鸡精 少许 水 适量 咸香 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 卤肉饭的做法步骤 1 五花肉。(三人量)。 2 胡萝卜、土豆、小洋葱、蒜、姜。 3 准备三个熟鸡蛋。 4 五花肉切成小块。 5 起锅热油，放入五花肉煸香。 6 煸出部分油脂后，放入姜、葱、蒜炒香。 7 放入盐、料酒、酱油、老抽、蚝油、盐、糖、十三香调味。 8 放入胡萝卜块和土豆块翻炒。 9 加入高于肉表面的水，再放入鸡蛋，盖上盖中小火炖煮。 10 盘中准备好米饭。 11 汤汁熬至浓稠，肉已炖至软绵，撒上鸡精，就可以出锅了。 12 将卤肉盛入米饭盘中，摆入卤鸡蛋，再淋入汤汁，一碗米饭灭光光哦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	西红柿炒牛肉 蒸蒸日上—酿萝卜夹 五花肉炒荷兰豆 蒜薹炒五花肉 玉米血橙沙拉 五花肉炒莲藕 蛋挞 莴笋炒肉丝 火爆油菜苔 红烧鱼块 腰缠万贯（鹌鹑蛋版） 西芹炒千页豆腐 银鱼蒸蛋 新年必备糖果！越嚼越香的咸蛋黄草莓牛轧糖 韭菜鸡蛋馅饼 玉米面发糕 腊肠粉丝蒸金针菇 凉拌石花菜 除夕年夜饭｜五福饺子 鲜百合炒木耳胡萝卜 炸豆腐丸子 鸡杂红薯粉 糟辣干锅土豆片 葱段爆鸭胗 火爆腰花

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。