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诗文 凉拌鸡丝
释义
凉拌鸡丝的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
辅料
  • 胡萝卜 1/3根
  • 黄瓜 1根
  • 小米椒 2根
  • 香菜 1棵
  • 小葱 1根
  • 姜丝 适量
  • 大蒜 2瓣
调料
  • 白芝麻 1勺
  • 麻油 2滴
  • 香油 2滴
  • 1勺
  • 生抽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 辣椒粉 2勺
  • 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌鸡丝的做法步骤

  • 凉拌鸡丝的做法步骤:1
    1
    一块鸡胸肉洗净。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:2
    2
    下锅煮熟。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:3
    3
    煮到完全熟了捞出晾凉。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:4
    4
    用刀背给它松弛一下,让后用手撕成丝。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:5
    5
    将所有食材切丝,然后跟鸡肉丝放在同一个盆里,加入所有调料。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:6
    6
    烧一些热油浇在调料上搅拌一下。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀即可(放入冰箱里冷藏半小时口感更嘉)。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:06:06