“西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。
其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
西红柿炒蛋富含多种营养，它是女士保持好身材的一道美食。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
鸡蛋炒西红柿的做法步骤
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1柿子洗净，切片。 -
2香菜洗净，切段。
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3葱切段。
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4搅打鸡蛋。
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5锅内热油。
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6炒鸡蛋。
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7炒好鸡蛋后，盛出备用。锅内留底油，炒柿子。
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8加入葱花。
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9加少许水，炒出汁。
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10炒好的柿子放入鸡蛋，香菜，调料。
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11完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜