食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
干贝冬瓜汤的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2将冬瓜削皮切成片，干贝提前用料酒，温水浸泡一小时备用。 -
3将冬瓜片用开水焯烫至稍变软后捞出。 -
4炒锅里倒油烧热，放入姜丝和葱段炒香。 -
5放入沥干水份的冬瓜片，煸炒至冬瓜稍变透明。 -
6倒入高汤或水，再加浸泡干贝的水和干贝。 -
7大火煮开后转中火煮五分钟左右。 -
8最后加少许盐和白胡椒粉调味即可。
小窍门
浸泡过干贝的水很鲜美，加入汤中可以提味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
汤类
家常菜
海鲜
常见菜式
荤菜
汤羹
老人
冬季食谱
晚餐
酒席
- 蚝油甘蓝生菜丝
- 毛毛虫面包
- 传统鸡蛋水
- 啤酒鸭
- 【花生炖猪蹄】美丽女孩离不了
- 营养丰富的杂疏酿肉丸
- 【苏菜】甜点小吃---江米糕
- 蛤蜊凉拌西瓜皮
- 炒刀削面
- 家常菜肴@@虾米酱炒烧肉
- 宝宝吃得香@@鲜色玉子豆腐
- 家常菜肴@@似辣非辣的鲜辣爽口鱼
- 7月6日11年~~在美食家一周年@@免烤芒果冷冻芝士蛋糕
- 苏州船点【银鹅千姿】
- 宝宝吃的香@@【宝宝辅食变花样】 DIY 动物小饼干
- 船点【玉兔】
- 家常菜肴@@姜茸白灼虾
- 青咖喱三文鱼
- 葱香南瓜
- 苏菜经典“响油鳝糊”
- 宴客经典菜肴“苏州鸭方”
- 西瓜皮馅大包子
- 黄金南瓜条
- 玉米发糕
- 润肺清热之海底椰扇骨汤
- gold-plated
- gold-rimmed
- gold rush
- goldsmith
- gold standard
- gold star
- golem
- golf
- golf bag
- golf ball
- golf buggy
- golf cart
- golf club
- golf course
- golfer
- 思家（明·孙蕡）
- 思家（明·董纪）
- 思家（明·邱云霄）
- 思家（清·俞允若）
- 思家（清·张鹏翮）
- 思家（清·施景舜）
- 思家（近现代·孙俊在）
- 思家（近现代·孙俊在）
- 思寿阳寓居高氏园亭（宋·余靖）
- 思小乙（清末近现代初·郑孝胥）
- 思小村（宋·文天祥）
- 思山吟（元末明初·王翰）
- 思山吟（宋·邵雍）
- 思山咏（唐·郑遨）
- 思山居一十首 寄龙门僧（唐·李德裕）
- 那些激励我前行的故事(附光盘)/我爱读好英文
- 多情却被无情恼(李商隐诗传)
- 最好的我们(附光盘上下)
- 十宗罪(4中国十大变态凶杀案)
- 廖智--感谢生命的美意(无腿舞者激励心灵的勇气之书)
- 历史真相(作家文摘20周年珍藏本)
- 地心游记/MK珍藏版世界名著系列
- 儒林外史/MK珍藏版世界名著系列
- 汤姆叔叔的小屋/MK珍藏版世界名著系列
- 名人传/MK珍藏版世界名著系列
- 金银岛/MK珍藏版世界名著系列
- 猎人笔记/MK珍藏版世界名著系列
- 母亲/MK珍藏版世界名著系列
- 论语通译/MK珍藏版世界名著系列
- 热爱生命/MK珍藏版世界名著系列